4コマ　ドクダミを食べた話

2020/06/17 18:00

カラスノエンドウに続く第二弾はドクダミです。

「ドクダミの葉っぱは天ぷらにすると美味いよ！」というのを本で見かけましたので、試してみることにしました。

こちらが参考文献になります↓

あんなにニオイが強い葉だけど、熱を加えたら美味しく変化するのかしら…？と半信半疑、やや期待を込めながら葉っぱを揚げていきます。

出来上がりはパリッと仕上がり結構いい感じ。

ですが、いざ実食すると途端に広がるドクダミの香り！

どんな味？と例えるならば、あの独特な香りをそのまま食べてる。そういう味でした。

食べながら笑ってしまいました。

「ニオイがそのまま味ってどういうことさ!?」

…私は美味しいとは思いませんでした。

残念。

あと、後味が微妙に酸っぱかったです。

更にお下品な話で恐縮ですが、げっぷをすると体内からドクダミのフレーバーがフレッシュなまま復活してきて面白かったです。

ご興味がありましたら、是非試してみてください。

関連記事

コメント